微波炉蒸蛋要几分钟 家常微波炉蒸蛋做法大全

许多家庭都会购买一台微波炉在家中,但是普遍是用来让食用的东西进行变热的,事实上,我们也可以用来烹饪食物,其中蒸蛋就是一道简易的菜肴,蒸蛋是很多人喜欢吃的一道菜,比较有营养。我们知道蒸蛋的方法有不少,用微波炉蒸蛋就是非常不错的一种方法,简单又实用,那么微波炉蒸蛋要几分钟 呢?下面我们就来了解下微波炉蒸蛋要几分钟及家常微波炉蒸蛋的做法。

微波炉蒸蛋的做法

方法一

食材:鸡蛋2个、水、盐、虾米、香菇、葱花

步骤/方法

1、准备一个容器,将蛋打碎后适量的搅拌,接着往里面加入一些水、盐,之后用保鲜膜将其包裹好;

2、然后就可以把刚刚的容器放入微波炉了,全程都应该用小火慢慢蒸,否则易凤凰彩票网(fh643.com)煮老,如此味凤凰彩票欢迎你(fh643.com)道就不鲜美了;

3、通常需要15分钟,但也要依照自己家的微波炉的具体来决定,若对成品的美观性有要求的可以在蛋快蒸好时先取出容器,往其表面放入虾米、葱花,然后封好继续蒸熟;

4、时间到后,应先让它冷却一下,否则易烫伤。

方法二

食材:1个鸡蛋、盐、葱花

步骤/方法

1、同样先准备一个容器,先加少量的油,这样做出来的蛋羹美味又好看,且不会粘在容器上哦;

2、将蛋打碎后适量的搅拌打匀;

3、接着往里加入一些温水,凉水易使蛋蒸得太老,开水则会将其冲成蛋花,注意水与蛋清比例为1:1.5为宜,然后加盐,继续搅拌,使盐均匀溶解,这时候可以放入少量的葱花。

4、充分搅拌后可将其盖好一层保鲜膜,接着就可以放置于微波炉中了;

5、在整个加热过程中,应中间拿出一两次,我们要揭开保鲜膜使其透透气,否则易做成蜂窝蛋;

6、蒸好之后,可以根据自己喜欢在表面撒葱花或丁等材料,这样味道会更好的。

微波炉蒸蛋要几分钟

通常,蒸蛋的时间还得看不同的微波炉,若全过程都用大火烹饪,一分钟足矣,可是为了各处均力受热,使用普通火力即可,通常需要加热五分钟,有时候也还需要看蛋的数量,数量越多时间就要越长。

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小结:通过上面简单的步骤介绍,想必大家已知道微波炉蒸蛋要几分钟了,普通火力或者小火最好保持在15分钟左右即可。科学研究表明,蒸蛋保护了鸡蛋里的营养微量物质不受破坏,营养健康,比起水煮蛋等做法更适合小孩和老人食用。

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